کرمای اسپرسو و ساختار آن
اولين بخشي كه در يك فنجان قهوه نمايان ميشود لايه كاراملي رنگ و امولسيون شده به اسم كرما ميباشد. كرما اسپرسو در طي فرايند عصاره گيري تحت...
تاثیر دمای آب بر اسپرسو
هر آنچه در مورد تاثیر آب در اسپرسو هست را در 1 دقیقه یاد بگیرید
یکی از مهمترین المان های تاثیر گذار در عصاره گیری اسپرسو دمای آب مو...